Differences between Professional and Amateur Cyclists in Endogenous Antioxidant System Profile

Abstract

Currently, no studies have examined the differences in endogenous antioxidant enzymes in professional and amateur cyclists and how these can influence sports performance. The aim of this study was to identify differences in endogenous antioxidants enzymes and hemogram between competitive levels of cycling and to see if differences found in these parameters could explain dif‐ ferences in performance. A comparative trial was carried out with 11 professional (PRO) and 15 amateur (AMA) cyclists. All cyclists performed an endogenous antioxidants analysis in the fasted state (visit 1) and an incremental test until exhaustion (visit 2). Higher values in catalase (CAT), oxidized glutathione (GSSG) and GSSG/GSH ratio and lower values in superoxide dismutase (SOD) were found in PRO compared to AMA (p < 0.05). Furthermore, an inverse correlation was found between power produced at ventilation thresholds 1 and 2 and GSSG/GSH (r = −0.657 and r = −0.635; p < 0.05, respectively) in PRO. Therefore, there is no well‐defined endogenous antioxidant enzyme profile between the two competitive levels of cyclists. However, there was a relationship between GSSG/GSH ratio levels and moderate and submaximal exercise performance in the PRO cohort.

Actualmente, ningún estudio ha examinado las diferencias en las enzimas antioxidantes endógenas en ciclistas profesionales y aficionados y cómo éstas pueden influir en el rendimiento deportivo. El objetivo de este estudio era identificar las diferencias en las enzimas antioxidantes endógenas y el hemograma entre los niveles competitivos del ciclismo y ver si las diferencias encontradas en estos parámetros podían explicar las diferencias en el rendimiento. Se realizó un ensayo comparativo con 11 ciclistas profesionales (PRO) y 15 aficionados (AMA). Todos los ciclistas realizaron un análisis de antioxidantes endógenos en estado de ayuno (visita 1) y una prueba incremental hasta el agotamiento (visita 2). Se encontraron valores más altos en catalasa (CAT), glutatión oxidado (GSSG) y ratio GSSG/GSH y valores más bajos en superóxido dismutasa (SOD) en PRO en comparación con AMA (p < 0,05). Además, se encontró una correlación inversa entre la potencia producida en los umbrales de ventilación 1 y 2 y GSSG/GSH (r = -0,657 y r = -0,635; p < 0,05, respectivamente) en PRO. Por lo tanto, no existe un perfil de enzimas antioxidantes endógenas bien definido entre los dos niveles competitivos de los ciclistas. Sin embargo, hubo una relación entre los niveles del cociente GSSG/GSH y el rendimiento en ejercicios moderados y submáximos en la cohorte PRO.