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Evaluación de la bioaccesibilidad de galatos de alquilo de subproductos vitivinícolas tras la simulación in vitro de la digestión gastrointestinal.
dc.contributor.advisor | Medina Escudero, Sonia | |
dc.contributor.advisor | Acosta Motos, José Ramón | |
dc.contributor.author | Fernández Amor, Maravillas | |
dc.date.accessioned | 2024-09-02T13:07:26Z | |
dc.date.available | 2024-09-02T13:07:26Z | |
dc.date.created | 2023 | |
dc.date.issued | 2023-07 | |
dc.date.submitted | 2023 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10952/8140 | |
dc.language.iso | es | es |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.title | Evaluación de la bioaccesibilidad de galatos de alquilo de subproductos vitivinícolas tras la simulación in vitro de la digestión gastrointestinal. | es |
dc.type | masterThesis | es |
dc.rights.accessRights | openAccess | es |
dc.description.discipline | Agricultura y Veterinaria | es |
dc.description.discipline | Ciencias de la Alimentación | es |