Ensayo clínico controlado y aleatorizado de eficacia de un ingrediente natural sobre la regulación del apetito, perfil glucídico, lipídico y cambios antropométricos en pacientes con sobrepeso/obesidad grado I
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Serna Oñate, AnaFecha
2021Disciplina/s
Ciencias de la AlimentaciónMateria/s
Enfermedades de la NutriciónFármacos naturales
Resumen
Los polifenoles han demostrado tener capacidad para mejorar la sensación de apetito, lo que lleva a un mejor control del peso corporal. Sin embargo, a pesar de estar relacionado con las hormonas del hambre, su metabolismo y su mecanismo todavía no se conocen bien.
En la presente Tesis Doctoral se analizó la efectividad de un nutracéutico compuesto por un extracto de Lippia Citriodora e Hibiscus Sabdarrifa (Lc-Hs) para controlar la saciedad y el hambre en una intervención clínica cruzada, controlada con placebo (Pla). El estudio se dividió en dos períodos de 60 días separados por un período de lavado de 30 días. Al final de cada período, sujetos con sobrepeso y obesidad (n = 33; edad = 33,76 ± 12,23; IMC = 28,20 kg / m2 ± 2,47; masa grasa 30,65 ± 8,39%) ingerieron una comida ad libitum. Mientras tanto, la sensación de apetito se determinó mediante escalas visuales analógicas en diferentes momentos. Además, se realizó una extracción de sangre para determinar parámetros bioquímicos (pe...