Listar Proyectos de Investigación por disciplina "Ciencias de la Alimentación"

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Andamios 3D porosos con carga terapéutica activa

Maté Sánchez de Val, José Eduardo (2022-06-01)
Desarrollo de infraestructuras IoT de altas prestaciones contra el cambio climático basadas en inteligencia artificial (GLOBALoT)

Crespo Crespo, Andrés (2022-06-01)
Desarrollo y encapsulación de compuestos bioactivos de origen vegetal con efectos en el sistema cardiovascular

Montoro García, Silvia (2022-06-01)
Descubrimiento y optimización de compuestos bioactivos mediante técnicas avanzadas de química computacional

Pérez Sánchez, Horacio (2022-06-01)
Explotación y comercialización de un complemento derivado de la leche de cardo como coadyuvante para el tratamiento de la obesidad.

Hernández Morante, Juan José (2022-06-01)
Lipofenoles en alimentos : contribución a la carga dietética polifenólica y su biodisponiblilidad, seguridad y bioactividad

Núñez Delicado, Estrella; Gabaldón, José Antonio (2022-06-01)
Propuesta de comercialización y ampliación de mercado de una aplicación móvil para medir la potencia muscular en un entorno clínico sanitario.

Ruiz Cárdenas, Juan Diego (2022-06-01)
Sistema inteligente multimodal basado en crowdsensing para un servicio de predicción de problemas sociales.

Muñoz Ortega, Andrés; Periñán Pascual, José Carlos (2022-06-01)
Valorización de quesos elaborados con coagulantes procedentes de cardos en áreas del Mediterráneo marginales.

Tejada Portero, Luis (2022-06-01)
Valorización de subproductos de la industria agroalimentaria de la Región de Murcia mediante la producción de harina de insectos (Valoragrin).

Cayuela García, José María (2022-07-01)