Estadísticas
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| Chemical, microbiological, textural, and sensory characteristics of pilot-scale Caciofiore cheese curdled with commercial Cynara cardunculus rennet and crude extracts from spontaneous and cultivated Onopordum tauricum | 156 |
Visitas al mes
| noviembre 2025 | diciembre 2025 | enero 2026 | febrero 2026 | marzo 2026 | abril 2026 | mayo 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chemical, microbiological, textural, and sensory characteristics of pilot-scale Caciofiore cheese curdled with commercial Cynara cardunculus rennet and crude extracts from spontaneous and cultivated Onopordum tauricum | 0 | 0 | 49 | 20 | 31 | 44 | 12 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Caciofiore O. tauricum - Rampanti 2023.pdf | 63 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 56 |
| Singapur | 31 |
| Alemania | 22 |
| Reino Unido | 11 |
| Corea del Sur | 6 |
| España | 5 |
| Francia | 4 |
| Argentina | 3 |
| Brasil | 3 |
| Iraq | 3 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 37 |
| Frankfurt am Main | 18 |
| Singapore | 9 |
| San Jose | 8 |
| Seoul | 6 |
| Murcia | 5 |
| Nuremberg | 4 |
| Erbil | 2 |
| Wakefield | 2 |
| Algiers | 1 |
