Estadísticas
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| Chemical, microbiological, textural, and sensory characteristics of pilot-scale Caciofiore cheese curdled with commercial Cynara cardunculus rennet and crude extracts from spontaneous and cultivated Onopordum tauricum | 356 |
Visitas al mes
| marzo 2026 | abril 2026 | mayo 2026 | junio 2026 | julio 2026 | agosto 2026 | septiembre 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chemical, microbiological, textural, and sensory characteristics of pilot-scale Caciofiore cheese curdled with commercial Cynara cardunculus rennet and crude extracts from spontaneous and cultivated Onopordum tauricum | 31 | 44 | 50 | 63 | 33 | 33 | 33 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Caciofiore O. tauricum - Rampanti 2023.pdf | 318 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 141 |
| Alemania | 53 |
| Singapur | 44 |
| Reino Unido | 13 |
| Vietnam | 13 |
| Francia | 9 |
| Japón | 7 |
| Bangladesh | 6 |
| Brasil | 6 |
| España | 6 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Ashburn | 76 |
| Frankfurt am Main | 49 |
| Council Bluffs | 17 |
| San Jose | 13 |
| Singapore | 9 |
| Tokyo | 7 |
| Seoul | 6 |
| Ho Chi Minh City | 5 |
| Mumbai | 5 |
| Murcia | 5 |
