Estadísticas
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| Chemical, microbiological, textural, and sensory characteristics of pilot-scale Caciofiore cheese curdled with commercial Cynara cardunculus rennet and crude extracts from spontaneous and cultivated Onopordum tauricum | 255 |
Visitas al mes
| diciembre 2025 | enero 2026 | febrero 2026 | marzo 2026 | abril 2026 | mayo 2026 | junio 2026 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Chemical, microbiological, textural, and sensory characteristics of pilot-scale Caciofiore cheese curdled with commercial Cynara cardunculus rennet and crude extracts from spontaneous and cultivated Onopordum tauricum | 0 | 49 | 20 | 31 | 44 | 50 | 61 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Caciofiore O. tauricum - Rampanti 2023.pdf | 131 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 97 |
| Alemania | 36 |
| Singapur | 31 |
| Reino Unido | 13 |
| Vietnam | 13 |
| Francia | 9 |
| Japón | 6 |
| Corea del Sur | 6 |
| España | 5 |
| India | 5 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 62 |
| Frankfurt am Main | 32 |
| Council Bluffs | 10 |
| San Jose | 9 |
| Singapore | 9 |
| Seoul | 6 |
| Tokyo | 6 |
| Ho Chi Minh City | 5 |
| Mumbai | 5 |
| Murcia | 5 |
